姜偉誠的必買購物清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS淡水脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS桃園脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS新竹脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS新竹脆皮豬腳推薦評價

城市喧囂，人生忙碌，你是否有暇常常仰望星空？如果說平日里難以顧及的話，那么，秋高氣爽日，佳節又至時，品一杯香茗，賞高天那輪圓月，定是國人皆有的民俗與雅興。 今月曾經照古人。兩千多年前，楚人屈原在他的《天問》中感嘆：“月亮到底有什么德行，竟能死了又再重生？月中黑點那是何物，是否兔子藏身腹中？”是呀，皎潔的月宮中竟然有斑斑駁駁的陰影，難免引人遐想和探究。小時候，大人們告訴我，那大片的陰影是桂樹，樹下是搗藥的玉兔。嫦娥奔月的傳說都聽過，至于這只玉兔是怎么上天的，人們卻眾說紛紜，有人說是嫦娥抱上去的，也有人說就發端于楚辭《天問》，是屈原想象出來的。楚辭的原文是“顧菟”，盡管我們認為“顧菟”是顧盼回望的兔子，但也有人說是蟾蜍，此詞何解，尚莫衷一是，只能存疑，但在西漢時期，人們認為月宮中蟾蜍與玉兔是并存的。魏晉之后，“月中玉兔”的神話傳說逐漸占據上風，以致玉兔、兔輪、兔影、兔魄等成了月亮的代名詞。在這時的傳說中，一度占據月宮的蟾蜍變成了藥材，“玉兔搗藥”，制成的就是仙丹“蛤蟆丸”，據說服了此藥可長生不老，得道成仙。在民間的說法則是：“天冥冥，云蒙蒙，玉兔搗藥出月宮，瘟魔入戶驅趕走，布醫施藥顯神通。” 玉兔上天，實際上是先民對月亮陰影觀察想象的結果，也是兔圖騰崇拜的產物。兔善于奔跑跳躍，性情溫和可愛，在人們心目中是柔順、善良、聰明活潑的象征。從古到今人們對兔情有獨鐘，賦予其豐富多彩的文化內涵，兔與崇月文化緊密相連，不可分割。 兔在高天，高處不勝寒。兔是月仙，王安石希望兔子不要太累，“今子得為此兔謀，豐草長林且游衍”，就在豐草長林中盡情游樂；梅堯臣憐其整日勞碌，愿“月中辛勤莫搗藥，桂旁杵臼今應閑”，優哉游哉地閑呆著最好；月宮寂寞，“可笑嫦娥不了事，卻走玉兔來人間”，兔從月出，兔回人間，這是人們的希冀，人間才是其最好的歸屬。 唐朝時，統治者專門為玉兔建觀改寺，而在民間，玉兔則入鄉隨俗。正月里要點兔花燈，清明梁懸兔寒燕（面花），端午繡制兔香包，中秋擺供兔兒爺，除夕窗花貼盤兔。無論哪個節日，兔都不離不棄地存在，特別是中秋之夜，一些地區還保持著供奉兔兒爺的民俗，表明崇月文化在民間仍備受重視。在國人的生活中，一個人自打出生，便與兔有了不解之緣，即使不是生在兔年，也會穿兔兒鞋、戴兔兒帽、玩“兔兒爺”玩具和兔燈、吃兔形的餅干和花饃，大白兔奶糖更是多少人忘不了的童年記憶。兔子溫順可愛，兔的形象圖案是兒童衣服或用品上最受歡迎的美麗裝飾，給孩子增添了特有的天真活潑和俏皮稚氣。兔子具有善良美好的象征意義，以兔為主人公的兒歌、舞蹈、寓言、童話和動畫片特別招兒童喜歡，班尼兔、米菲兔、兔八哥、兔斯基、那年那兔……有多少兔子到孩子們的世界里來過？ 兔子是民間工藝美術作品經久不衰的題材，在我國出土文物中有許多兔的形象。作為皓月和祥瑞的象征，兔型玉雕高貴典雅、造型優美，為歷朝歷代人們所喜愛。繪畫作品中，自然也少不了兔子的形象。敦煌壁畫中，就有兔子的蹤跡，著名的壁畫《三兔藻井》中繪有三兔，圍成一圈奔跑。北宋崔白的《雙喜圖》、明代周之冕的《松兔圖》等，都是畫兔的名作。在明代張路的《蒼鷹逐兔圖》中，高空中蒼鷹正欲俯沖而下，地面上野兔不顧一切地奪路而逃，把危情時刻的野兔刻畫得栩栩如生、惟妙惟肖。清沈銓所作《雪中游兔圖》，表現的是雪中兔子尋食游玩的場景，畫面淡雅。清代冷枚的《梧桐雙兔圖》中，兩只兔子在園中休閑玩樂，十分愜意，肥嘟嘟的樣子可愛至極。 因月亮是女性的象征，玉兔也與女性建立起割不斷的文化情結。兔子具有母親般的無私和溫柔，兔子具有生生不息的旺盛生命力，兔子的溫順柔美和善良最能表達傳統女性美，這些美好的意蘊，都賦予兔子吉慶祥和的象征意義。又逢丹桂飄香，月上中秋，何不一起賞花賞月賞玉兔，共慶團圓？ >>>更多美文：心情隨筆

小溪流過的童年 文/章中林 童年隨著歲月的流逝淹沒在煙塵里，而那條條小溪就像泛著銀光的魚兒躥出水面，撲打著我的眼睛，讓我時時踮望。 家鄉的河汊溝渠眾多，即便走錯了路，也會有清洌的溪水和你相伴相隨。江南水鄉青草滿陂，垂柳依依。荊棘開花的季節，新綠、嫩綠、鮮綠、翠綠滿眼。那星星般閃動的一點點紅、一點點黃、一點點白、一點點粉、一點點紫，五彩繽紛，婀娜多姿。多情的景致倒映在柔波里，就像一幅浸染生命之色的畫布。這樣得天獨厚的條件，小溪自然就成了我們兒時的樂園，逮魚摸蝦也就成了最快樂的事。 放學后，我們三五成群地聚到溪畔，放紙船，打水仗。高興起來了，我們跳下水，在小溪里打起兩道圍堰。然后，我們站在圍堰兩頭捧起手戽水。待到圍堰里水淺了，我們就俯身摸魚。那些丟了魂的魚兒，驚慌地躥跳著，躲避著我們的圍追堵截。生氣起來了，我們就直起身，腆著肚，用腳把水攪渾。那些藏在水底的魚兒，哪里受得了這樣的折騰，嗆得它們浮到水面張開嘴呼吸。一條條魚的脊背浮起來，像一片片草葉漂在水面。這時，再看吧，魚兒即便在手上也是呆呆的，沒有了水里的活潑，連狡猾的泥鰍也老實了。捕獲的魚類繁多：烏魚、泥鰍、鯰魚、鯽魚、螃蟹，運氣好的時候還能碰上烏龜。蝦子是最好捉的。泥水一渾，它們就貼著靠岸的一溜清水游動，一伸手就把它們俘虜進放養魚的水宕里。 我們在泥漿里竄，每天都是一身泥，不知被母親數落過多少回，可是，我們總也沒有記性，第一天挨批了，第二天又鉆到了小溪里。記憶最深的莫過于那個大暑的日子。那天，地上似乎起了火，我們溜進小溪消夏。摸魚的時候，赫然發現一只螃蟹肚子朝天躺在田塍上。小螃蟹一個個地從它的肚子里爬出來，密密麻麻的似乎數不清。低下頭，趴到地上，將指頭放在螃蟹的旁邊，小螃蟹居然蹓跶到了手上，小小逗號一樣，還快活地跑著，真是可愛。不知怎么的，平時偏愛抓螃蟹的我們，那次竟然放過了它們。 釣黃鱔是我們的拿手好戲，也是最刺激的。把一尺來長的鋼絲一頭燒紅，折成一個彎鉤，穿上蚯蚓，趴到小溪邊的石頭堤壩上，將鉤子在黃鱔洞前晃悠。黃鱔看到蚯蚓往往耐不住貪婪，探出頭啪的一聲就咬住了鉤子。這時，不要急，迅速轉動鉤子，鉤住黃鱔的上顎或者下顎，它就脫不了鉤了。當然，釣黃鱔并不都是這樣順利的，有時要和它比耐心，尤其是那些受過傷的黃鱔。這種情況下，你就要挑釁它，將鉤子塞進洞口撩撥。黃鱔經不起你的作弄，它就會再次上鉤。也許是心有警惕，黃鱔被鉤住的時候，身體會絞在洞里。這時，你要是不突然使勁往外拽，它們就會脫鉤溜走。當黃鱔露出一拃長，伸出右手中指鎖住它的脖子，黃鱔就成了俘虜。釣黃鱔最危險的是遇到水蛇。那次釣黃鱔，我貪婪地把它扣在手里。伙伴一聲叫喊“水蛇”，嚇得我恨不得連手都想甩掉，至今想來仍然心 有余悸。 那時，生活窘迫，家家都養鴨子。鴨子最愛吃的是河蚌、田螺。于是，放學后摸田螺、河蚌就成了我們的任務。田螺到處有，只要我們用細孔網兜綁在竹竿上，在水草豐富的河底一抄，一次就可以撈到許多。而河蚌嬌貴，它們往往只生活在溪水深、沒有污染的地方。這難不倒我們這些水鴨子。鉆到小溪里，隔著清澈的河水就可以望見它們的身影，這摸河蚌還不是手到擒來？ 家鄉的小溪早已沒有了童年生活的痕跡，只有微風吹過泛起的層層漣漪。回望兒時的小溪，水花飛濺里有我的笑臉，凌凌清水中有我的背影。它軟綿綿的，笑盈盈的，把我的眼照得白花花的，把我的心洗得清亮亮的。 小溪漲水 文/吳奮勇 雨不緊不慢地下，似乎沒有一點的脾氣。山頭的霧在走，一棵棵的花草樹木聽著細軟的腳步聲，應該心滿意足了，葉子更綠了，埋在泥土的根抓緊時間伸展。 我呢？一直在瞎忙，在辦公室狹小的空間里，在生硬的電腦屏幕前。一個陌生人突然造訪，我不得不起身取水泡茶。 來者面目和藹可親，料他心地也善良。他微笑地對我說，他和他的妻子明天就要出門打工，請我多關心他的孫子。關心和愛護學生是我的本職工作，我連連點頭。看得出，我的答應讓他放下疑惑和擔心。但我不知道他的孫子是誰，他們一直在講，我真的不忍心打斷。但我還是發話詢問。原來是這周剛復學的一位同學，上個學期私自離開校園到城里當學徒。我見過他的父母親，他們常年在廈門的一家公司工作，去年被派住省外。 我們一起走出辦公室，我禮貌地送客。在走廊，他突然對我說：“老師，以前我在這里讀書的時候，那時這條小溪發黑，上游在挖礦。”“我有聽說過，現在沒有再挖礦了。”四年前，我來這里，水就越來越清了。我們在一起看這條小溪，天還下著雨，似乎比剛才更大，水嘩嘩響向前流去。“吳老師，我就在晉江的下游邊打工，每當我在哪看到晉江，我就想起家鄉，想晉江水就從家鄉來的。”我沒有說什么，只是點點頭，我不知道該說些什么。沒有想得這個在我看來這么粗糙的男人如此的詩意。 聽著他離去腳步聲，我在三樓的走廊，走進欄桿，俯瞰這條發自大山深處的小溪，看著這條在雨中有風情的小溪，水面比平常更寬，水流更急，水聲更大。看著隔溪的我校操場積著水，有老人撐著傘在跑道上漫步。樓下的公路有車輛來往。不遠處的田園有人在摘菜，更遠處的層層茶園，也有人在拔草施肥。 響起了下課的鈴聲，我走進辦公室，走到后窗前，滿耳是同學們的嬉笑聲，還有的同學撐著傘在兩樓間的小操場戲水。今天氣溫只有10度，青春年少，真的不怕冷，有的還追逐起來。操場旁的樹的頂端分明抽出了芽兒，長出了細葉。春天的到來，到處生機勃勃，校園春意盎然。 抬頭看了日歷，才知道今天是二十四節氣的驚蟄，老家一句諺語又回響在耳邊，“到了驚蟄節，鋤頭不停歇。”是的，“春雷響，萬物長。”此刻細雨綿綿，“潤物細無聲。”過春風十里，盡青山綠水。 小溪的微笑 文/焱燚五瓣丁香 或許因為人是從水中孕育的，所以，聽見潺潺的溪水聲，躁動不安的心就會寧靜。 小溪從兩山之間流出來，落在巖石上，發出清脆悅耳的聲響，聲音傳入我的耳膜，仿佛河水流進了我的心靈，流遍了我的全身，洗去了所有的穢垢，躁動的心平靜下來。 積在潭中的水，靜靜的，像一面鏡子，不起一絲波瀾，清晰地映著藍天白云、綠樹廊橋，水清澈見底，清新濕潤的空氣滋潤我的喉嚨，讓我想放聲歌唱。 或許是受了綠樹白云的擠壓，潭中的水向一側流去，變成細細的水花，濺在石卵上，發出叮咚的聲響，如同錚錚的豎琴之音。 遠遠看去，小溪的湍急處如飛珠濺玉，平緩處如銀湖瀉波，錯落有致。陽光下，如流動的水晶。 蜿蜒的溪水，從我腳下流過，呢喃的細語，仿佛安慰我的惆悵，又像是在傾訴，傾訴她的坎坷，她的追求，她與花與葉的邂逅，那份承載，那份寄托，那份綿綿不絕的情······ 像一塊無暇的翡翠，小溪閃爍著美麗的光澤，流淌的歌也是緩緩的，小小的浪花追逐著，沒有一絲疲憊，永遠唱著歡歌。 就想這樣坐著，坐在緩緩流淌的小溪旁，思緒隨著河流遠去，忘掉所有的痛苦、所有的不快、所有的傷感，把一份美好映在水中，把憂傷拋入深淵。 不是為了逃避生活，只想享受這份難得的寧靜，享受來自心靈，來自靈魂深處的寧靜，平復躁動的心——那種由于生存而不得不有的交際和應酬，那種因奔波而揮霍的平靜。 時光像流水，一去不回頭，可我寧愿讓這時光悄悄地在我身旁流淌，哪怕我就此老去，也絕不會后悔蹉跎了此刻的光陰。我不奢求太多，只想把瞬間當成永遠，把這一刻變成回憶，一點一滴刻在心中。 讓小溪的微笑，照亮我的世界！ 讓小溪的歡歌，唱出我對生活的熱愛！ 一條小溪的光芒 文/祝成明 一條小溪從武夷山余脈的山地中發源，跳著舞蹈，唱著飄滿泥土和稻菽香味的歌謠，蜿蜒而來，沿途經過一個個炊煙裊裊的小村莊。 在小溪的某一個拐彎處，樹木葳蕤，蔥郁，成片成片的稻苗綠得像清粼粼的水波，一浪一浪的，將田野的抒情推向遠方。陣陣蛙鳴從大地上浮起，像田野上飄蕩的水汽，居無定所。這屬于鄉村的音樂，在天地間悠悠地演繹著，不舍春秋和晝夜。小溪情不自禁地慢下了腳步，在這里稍作休憩，觀望。 “龍溪”，這個充滿田園氣息和詩情畫意的名字，便跳到了我的紙上。一群祝氏的子民，在此繁衍，生息，日出而作，日落而息。翻開發黃的典籍和蟲子蛀蝕得千瘡百孔的族譜，我們依稀可以辨認出他們的遷徙之路。我們的祖先來自不遠處巍峨的江郎山（屬于浙江省江山市）腳下，祝氏宗祠內懸掛著遒勁、滄桑的牌匾——“郎峰祝氏”，其中所隱藏著的一部幽暗、深邃的神秘歷史，等待我們去探幽和梳理。村中的祝氏宗祠和文昌閣，如今已是國家級文物保護單位。我的童年與這棟龐大的建筑曾經有一段風雨和歡笑交錯的復雜記憶。 當我再一次回來，經過這棟明成化年間修建的建筑物，我摸著宗祠大門口拴馬樁的青石礎，冰冷的手感，堅硬的脈絡，底部爬滿青苔的印痕，頂部已被泥土和塵埃填滿的樁口。老一輩人告訴我，清朝的時候，村里出了兩位進士，當他們高中功名，衣錦還鄉，將風塵仆仆的馬匹拴在這里的時候，等待他們的是前來道賀的鄉親們，那一刻，他們的內心是何等的榮耀啊？只有書香門第、耕讀世家，才配有如此加冕的盛禮。而現在，生命中有一種東西漸漸地被時間填滿，掩蓋，甚至忘卻；生命中也有一種很重要的東西，被一天天地抽走，無聲地抽走，還沒來得及細細品味，秋天就翻過了故鄉的山岡。一座村莊和它的世世代代的子民，是浮出來的島嶼，站在大地上的樹木，也是生活中有歡喜也有悲傷的軀體，可以這樣說，我在故鄉看見的咆哮的油菜花，綠油油的稻苗，漸漸暗下去的天色，鱗次櫛比的樓房取代了日漸倒塌的舊房舍，有時干枯、有時豐盈的龍溪河，都成了心靈中的表象。或者說，那是時間的斑紋，一粒姓氏的種子的光芒，是我們曾經生活過的現實呈現。石頭的堅硬依舊，那兩頭鎮守正門的大石獅，高昂著頭顱，張開的大嘴，呼喚的是一個村莊的平安，守住的是一個種族的幸福。在村莊里，沒有比“安居樂業，五谷豐登”更重要的事情。 跨過青石門檻，我就完成了一次電影式的切換和嫁接。小時候，破破舊舊的祠堂是我們學習的場所，幽深的院子里常常飄出稚氣的、拖著長音的“a,o,e”、趕豬的棍子“l、l、l”和“上、中、下、人、口、手”之類的書聲。下課了，某個角落的忙碌的螞蟻曾經是我們長久凝視的研究對象，某個石頭曾經磕破了我的額頭，某個陰暗房間里的雜物堆，躲藏著我們童年的身影。透過祠堂里巨大的天井，可以望見白云飄過村莊，我們的小小心靈也隨著飄遠了……屋梁上精美的朱漆彩繪，四周回廊檐柱栩栩如生的木雕，往往會在我們的夢境中閃現。祠堂里的戲臺，每年年底或正月，上演過《五女拜壽》、《梁山伯與祝英臺》、《白蛇傳》、《西廂記》、《追魚》等越劇曲目，當時我對這些咿咿呀呀的唱腔不感興趣，和小伙伴在看戲的人縫里鉆來鉆去，沉迷于自己的追逐和奔跑中。 在很多年之后，我甚至沒有停下迷茫的腳步，對祖先模糊的容顏做一次血緣上的辨別和親近。到了東莞之后，年近不惑，思鄉情切，我翻閱了一些資料，才了解到郎峰祝氏發族于兩晉、南北朝，發展于唐，宋代達到鼎峰，代有聞人，是江陽地區首屈一指的世家望族，也是江南祝氏的主體。兩宋期間，衢州祝姓進士30人中，北宋17人，南宋6人。其中屬于郎峰祝家的就有12人，在1015——1128的113年間，平均10年就出一位進士。去年夏天，在東莞市麻涌鎮，我意外地碰到了另一所祝氏宗祠，摸著古舊的墻壁和門前虬曲的大樹，就好像摸到了一粒姓氏的種子在歲月里生根，發芽，茁壯成長。不遠處，江面上升起裊裊的水霧，彌漫在空中。我的右手握緊了拳頭，伸出食指，在自己的左手掌心上，一筆一劃地寫了一個世襲的“祝”字，點、橫撇、豎、點、豎、橫折、橫、撇、豎彎鉤，簡簡單單的九筆，卻寫出了我內心的失落和憂傷，還有在異鄉重逢的溫暖和親切。這些來自朱元璋的故鄉安徽的祝氏先祖們，跟隨大軍跋江涉水，鏖戰嶺南，最后有幸在異鄉安居樂業，種蕉捕魚，勞作之余北望故土，喝一杯燒酒，以緩解心中驅之不去的濃濃鄉愁。“你看我們多么地幸福/幸福到又聚在一起了”，對于我這位寄居東莞的江南郎峰祝氏的后裔來說，這一切，冥冥之中似乎是天意。 中華姓氏是一部獨特的、恢弘的歷史。閃爍其中的幾百個、上千個不同符號不同意義的姓氏，像一條條源遠流長、奔騰不息的河流，分別攜帶著各自獨有的血液密碼和心理、文化基因，共同構成經緯交錯的文明版圖，從遠古時期的蠻荒源頭，一直流淌、相融到下游的今天，并將繼續傳接下去，直到無窮的遙遠。 這是一場生命的接力、信念的傳遞和文化的傳承。 祝氏作為中華民族的姓氏之一，郎峰祝氏的變遷史同時也是中華民族姓氏文化的一個精彩縮影。 姓氏的種子被歲月的大風吹到全國各地，生根，發芽，日漸蔥蘢，長成了一部繁雜而有紋路的民族秘史。中國是一個歷史悠久、民族眾多、人口龐大的大國，姓氏淵源里面深藏著很多社會、歷史和文化秘密。中國有一個漫長的“家天下”的社會形態的過程。姓氏是家族生命和血液遺傳的一種傳承和標示，代表每個人及其家族的一種符號。姓氏的形成、發展和演變是一個極其漫長的歷史過程，構成了中華民族文化的一個重要內容。姓氏，是姓和氏的合稱。在遙遠的古代，這是兩個完全不同的概念。古代姓氏起源于人類早期生存的原始部落之中。據東漢許慎的《說文解字》解釋：“姓，人所生也。……因生以為姓，從姓生。”這就是說，人是母親生的，故姓字為女旁。所以，姓的起源可以追溯到人類原始社會的母系氏族制時期。姓是作為區分氏族的特定標志符號。中國的許多古代姓氏都是女字旁，這說明我們祖先曾經經歷過母系氏族社會。各姓氏互相通婚，同姓氏族內禁婚，子女歸母親一方，以母親為姓。姓的出現是原始人類逐步擺脫蒙昧狀態的一個標志。隨著社會生產力的發展，母系氏族制度過渡到父系氏族制度，姓改為從父，氏反為女子家族之用。后來，氏族制度逐漸被階級社會制度所替代，賜土以命氏的治理國家的方法、手段便產生了。氏的出現是人類歷史的腳步在邁進階級社會。姓和氏，是人類進步的兩個階段，是文明的產物。后來，在春秋戰國時期，姓與氏合一，不再區分，表明姓與氏都是姓，表明個人及其家族的符號。這就是我們今天理解的姓氏含義。 比如趙氏，錢氏，孫氏，李氏，周氏，吳氏，鄭氏，王氏……中華民族的每一個姓氏，都創造和書寫了自己的故事和歷史。這就像一條條生態豐富、波詭云譎的蒼茫河流，共同匯聚成浩浩蕩蕩的中華姓氏的海洋。 在親近故鄉的凝眸里，我穿越了幾百年的風雨和陽光，思緒飄得很遠，很遠，竟然回到了篳路藍縷、以啟山林的遠古時代。 站在這塊浸透了先祖血汗的土地上，撫摸著滄桑的記憶和冰冷的磚石，默誦著“記得東山遺跡在，書香遠鎮甲東南”的詩句，走進了艷陽高照的現實之中，我似乎看到了血管里那流傳千年、一脈相傳的唯一顏色——紅色。血液是安靜的，廝守著我們的身體和生命；血液也是躁動的，一直不肯停歇，推動著我們走向高處和遠方。 世界上最長的河流，不是尼羅河，而是我們的血管，千萬年來流淌著，攜帶著我們的體溫、情感和文化的血液，引領著我們奔跑，沸騰，懸浮在大地之上。 在這里，它叫“龍溪”。在其它地方，它叫“豐溪河”、“信江”、“贛江”、“長江”和“黃河”。每一個有河流的地方都是故鄉。 她們活著，像小溪 文/賴楊剛 小溪，其實不是小溪，是一些會過日子，善于把溫情和爽朗都表現得細水長流的鄉村女人。她們，用小小的心思，積攢樹影、花朵。她們，試著從魚的睡夢中，節約下一次游泳。從牛羊的嘴里，悄悄省出一聲叮咚、一朵浪花。 她們，小溪；小溪，她們。委婉含蓄，不動聲色，吸收天地精華，風雨的靈氣，讓命運清澈透亮。 人間六月天，總是浪漫的、詩意的，男人們把彩霞幻想成墟鎮，把露珠幻想成店鋪。夢見她們帶著太陽來趕集，隨便逛逛，就把流年都炫出新綠片片。快樂都是鮮嫩的。 嗨，隨身攜帶的陽光，才是她們可以任意揮霍的黃金，買下大山，買下樹林。在塵世之中，修建一座綠色天堂，把愛和善良，幸福安康，都給了你們、我們、他們。 小溪之戀 文/董國賓 我長在埠村，村莊窄小，但有小溪嘻嘻相歡。 清晨初亮，東方露出金色，迎著騰空的旭日，一眼就看到歡唱的小溪。溪花迸濺，閃著銀光，像一群會跳舞的孩童，誰見了都會心動。小溪鄰村，幾片如綿的云朵在頭頂移動，小孩子的時候我常在溪邊玩耍，童年時光充滿無限快樂。 冬天一過，大地斂去寒冷，原野上有了青亮的色彩，來不及眨眼，春意便充溢四方。春日變暖，雜木林長成綠的海，桑園滾起綠的波，地壟蓋滿繁密的葉子，小溪似一條白練，邁開腳步就要從春色中跑出來。 春上，小溪做起了春夢。溪水清悠，姿影清亮，水中小石塊如晶透的玉，清晰可見。臨溪而立，日影明麗，小鳥啁啾，燕子翻飛，牛在遠處哞叫。零落的葉子走掉了，水邊青草如綠絲，在春風中起舞。小溪旁，一棵棵新樹冒出來，在清新的空氣里伸展枝條，向著溫暖的陽光歡笑。春日溪水悠緩，從高處曲折而下，莫道溪溝清淺，卻有空山流水聲隱約可聞。小時候，我一抬腳就來到小溪邊，每當春風吻過，心中便感到，幼小的模樣也像小溪一樣清秀。 忽而進入夏天，春隱了形跡，樹樹蒼碧一色，小溪也來了興致。溪邊水草多起來，怪怪的石片鋪滿溪灘，雜生的野稞這里那里染盡翠色。夏日小溪如帶，溪水迅急，溪花飛濺，陽光下銀光閃爍。最生動的，小孩子結伴從村子跑過來，在此相聚成堆。有的玩水，有的抓魚，有的打鬧逗樂。小姑娘也個個耍得盡歡，尖細的嬉笑聲，如銀鈴敲擊。一條條小魚兒在溪流中快樂地暢游，一會兒順流而下，一會兒逆流而上，一會兒又潛在水中一動不動。若有人影晃動，倏地便躲掉了。歡鬧的夏日，叢林浸翠，溪花四濺，夕陽把小溪涂抹得一片緋紅。月色中，晚風又送來陣陣蛙聲。 秋來了，柿樹換上秋裝，果子紅紅黃黃掛滿枝頭，稻谷滿野金色，秋熟了一地。小村莊里，白雞在院子里啄食，屋頂升起快樂的炊煙，鄉鄰安靜地度年月，小溪沒了心思，大自然也漸次明晰了。若去溪邊漫步，偶爾聽見“咕嚕咕嚕”落地的聲音，那是小鳥蹬落石子，或者果子掉下地來。小溪水悄悄地流過，好像沒有什么聲音了。 冬寒了，小溪結了一層冰，彎彎曲曲一線白。風徹骨，樹木透明了，年幼的我走出村子，還是喜歡看小溪，小朋友也一個個走過來，小溪變成了溜冰場，這里那里一片歡笑聲。雪落下來，小溪便和大地融為一體了。 我長在埠村，人家不多，卻有小溪四季為伴。我愛小溪，愛埠村的一木一瓦和她的一切。 >>>更多美文：好文章

忘記年齡，活出快樂 2021-01-08 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 時間靜走，歲月疊加，最是臉頰的滄桑掩不住，最是蒼老的風華頻回顧。朝朝又暮暮，轉眼幾載春秋度；渾渾又沌沌，不覺已走半生路。 時光流逝，遲暮的不過是容顏，卻無法改變一顆溫暖的心靈。年齡于我們，不過就是一個數字，一個象征了春秋幾度的數字，一個象征著日漸成熟的數字，一個象征了閱歷豐富的數字。 心若年輕，則歲月不老；你若不老，則快活到老。當一年又一年的時光從指尖劃過，當一歲又一歲的年齡隨日月疊加，不要惆悵，不必傷感。這世間萬千眾生都在遵循同樣的自然規律，有小就有老，生命才能是一場生生不息的輪回。 越是年齡增長，內心越是成熟穩重，正是因為經歷過繁華落盡，所以才能波瀾不驚。歲月也曾厚賜了我們內心的豐盈與豁達，讓我們不再懵懂與青澀。 無論時光如何流轉，都要守住心中的那一片花開似錦，只要內心有著春暖與陽光，又何懼在時間的推移下走出好遠好遠。忘記年齡，活出快樂，其實我們想要的幸福一直都在。若得夕陽無限好，何須惆悵近黃昏，錯過了風，我們會收獲雨，錯失了夏花絢爛，必將會走進秋葉靜美。 只要心態好，再老也不老。洋洋灑灑，快快樂樂，活出容人的雅量，活出淡泊的心境，活出慈悲的心量，活出不爭的姿態。放得寬心，笑的開顏，睡得好覺，吃得好飯，老又如何？老當益壯，也是人間至美的風景。 人在世間走，本是一場空，又何必處處計較步步不讓。話多傷人，恨多傷神，與其傷人又傷神，不如不費神。 快樂于我們，根本就不是一種感受，而是一種選擇。只要你愿意，隨時隨地都可以作出決定，權力全在于自己。人生太短，歲月太長。心態放平，才能正確的面對生活，淡然的接受春榮秋枯。 正因為生命有限，所以才更應該珍惜與把握。歲月不會因為你的嘆惋而停下前行的腳步，也不會因為你的遺憾而退回某一時刻。與其憂郁焦灼，不如順其自然。 忘記年齡，活出快樂。該吃吃，該喝喝，健身跳舞聽音樂，可以快樂的事情，從來不只是年輕人的專利。 忘記年齡，活出快樂。做自己想做的事，走自己想走的路，見自己想見的人。喝茶聊天逛公園，人生尚有那么多可樂的事情，又何必讓自己的思緒糾結于年歲的大小。 心態好，則歲月靜好，不要在意青絲變白，不要惆悵暮色向晚。只要你活出質量，活出快樂，人生的每一天都是“朝氣蓬勃”，人生的每一個階段都是“最美黃金期”。 忘記年齡，活出快樂。年齡不過是一個冰冷的數字，而歲月蒼老不了我們那顆火熱的心。不要被年齡“嚇倒”，不要被遲暮禁錮。只要你的心不覺得老，那你就可以永遠年輕，快樂逍遙。 作者：心柔，原名譚成妍，已出版散文集《心柔若水》《歲月很長 不必慌張》。公眾號心柔心語（XRxinyu）。微信xrwx668899。 >>>更多美文：人生感悟

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